All posts tagged zübeyir kebap

Samimi İzlenimler: Zübeyir Ocakbaşı, Beyoğlu

Bazen sorarlar “Yemek için mi yaşamak, yaşamak için mi yemek?”

Evliya değilsen yaşayacak kadar yemezsin. Kimi zaman az yersin, kimi zaman çok. Kimi zaman tok iken yersin, kimi zaman aç hissetsen bile yemek istemezsin. Hayatı daha iyi anlamaya başlayan insanlar ne kadar zengin olurlarsa olsun belirli bir miktar yiyebileceklerini bilirler. Ne kadar zengin olursan ol, o masaya oturduğunda 10 tabak yemek yiyemezsin. Ortalama 1-1.5 tabak yiyeceğinden o tabak senin için önemlidir. (Az olan her zaman değerlidir.)

Çok kebap yemeyen biri olarak canım kebap çektiğinde bu tercihimi çok doğru kullanmam gerekir. Ama yeni yerler de keşfetmek gerek. İşte Zübeyir Ocakbaşı‘nı deneme serüvenim böyle başladı.

Yazının devamını okuyun →